2009年元月,三兄弟满怀创业的热情掀开了巴弟鸡排的第一页,研发出无骨超大爱心鸡排。源于台湾路边摊鸡排店的故事,在历经重重关卡和市场的严峻考验下,立足江南,写下无数个令人惊叹的创业故事,品牌效应、连锁经营,请写下五年600多家店的辉煌篇章!
从第一位员工的加入,到第一家巴弟加盟店,在实践中逐步奠定了品牌连锁的基石。2010年4月,巴弟成立管理公司,逐步设立中央工厂营运处,管理处,工程部,行销部等职能部门,通过不断引进和培养专业人才,构建起具有相当规模的专业管理团队,加强对门店经营的指导和支持,为连锁店提供选址,店面设计与装修、产品制作及经营技术培训、行销企划、产品研发,系统支持等全方位,专业化的管家式服务。
2018年12月,苏州金巴弟餐饮管理有限公司全资收购巴弟鸡排品牌及配方,在延续巴弟品牌内涵的同时,整合营销、设计、研发等资源。
对巴弟鸡排进行重新定位,对品牌VI、门店形象、产品结构进行了升级和完善,品牌形象更加时尚化,产品更加丰富和贴合市场需求。
携无骨鸡排创始店及连台湾人都认可的正宗美味,专业化的后期营运支持,时尚化的品牌形象,我们将继续秉承“做鸡排,巴弟最用心”的理念,本着注重品质,关心消费者健康的念头,将这个风行台湾的小吃,巴弟独创的无骨爱心鸡排推广到全世界,成为中国鸡排行业先行品牌。